КБК - код по бюджетной классификации. Это первые 17 разрядов номера счета бюджетного учреждения.
КБК бывают четырех типов:
ФКР - функциональная классификация расходов
КД - классификация доходов
КИВФ - классификация источников внутреннего финансирования дефицитов бюджетов
КИВнФ - классификация источников внешнего финансирования дефицитов бюджетов

Для каждого счета бюджетного учета строго определено КБК какого типа ему соответствует. Приложение № 2 к приказу 26н содержит таблицу соответствия кода счета бюджетного учета и типа КБК.

Чаще всего бухгалтеру приходится сталкиваться с КБК типа ФКР. Как уже отмечалось, набор КБК у каждого учреждения свой. Увидеть какие именно КБК используются Вашим учреждением можно в выписке с лицевого счета в казначействе, в бюджетной росписи, в ЛБО (лимиты бюджетных обязательств) и др.

Можно увидеть, что один из КБК применяется наиболее часто. Его и называют основным КБК типа ФКР (расходы) учреждения.

При начальном изучении бюджетного учета наиболее частое заблуждение состоит в том, что в любой проводке КБК дебета счета и КБК кредита счета (первые 17 цифр) всегда совпадают. Это не так. Примером может служить хозяйственная операция по выдаче заработной платы наличными деньгами из кассы учреждения. Счету дебета 30201 «Расчеты по оплате труда» (согласно Приложению № 2 к приказу 26н) соответствует КБК типа ФКР, а счету кредита 20104 «Касса» соответствует КБК типа КИВФ.

Если понятно где можно посмотреть какой КБК типа ФКР нужно использовать, то с КБК типа КИВФ часто возникают вопросы.
Сформулируем сначала общее для всех КБК правило:
В любой проводке первые три цифры КБК дебета счета и первые три цифры КБК кредита счета всегда совпадают.
Обычно первые три цифры для КИВФ берут из основного КБК типа ФКР учреждения. Если упрощенно, то это трехзначный код Вашего распорядителя.
Оставшиеся 14 цифр следует выбирать из Приложения № 7 к приказу 114н.
Краткая выдержка из этого приложения:

Прочие источники внутреннего финансирования дефицита
03010000010002 федерального бюджета
03010000020000 бюджетов субъектов РФ
03010000030000 местных бюджетов

Увеличение/уменьшение прочих остатков денежных средств
08020100010000 федерального бюджета
08020100020000 бюджетов субъектов Российской Федерации
08020100030000 местных бюджетов

При выборе КБК типа КД (доходы) следует руководствоваться аналогичными правилами. Первые 3 цифры это код вашего распорядителя. Оставшиеся 14 цифр выбираем из Приложения № 1 к 114н.
Краткая выдержка из этого приложения:

Доходы от продажи услуг, оказываемых:
30201010010000 федеральными учреждениями
30201020020000 учреждениями, находящимися в ведении органов государственной власти субъектов Российской Федерации
30201030030000 муниципальными учреждениями

Доходы от продажи товаров, осуществляемой:
30202010010000 федеральными учреждениями
30202020020000 учреждениями, находящимися в ведении органов государственной власти субъектов Российской Федерации
30202030030000 муниципальными учреждениями

При списании ОС применяются следующие коды (доходов):
Доходы от реализации имущества:
11402016010000 находящегося в федеральной собственности
11402021020000 государственных унитарных предприятий субъектов РФ
11402022020000 находящегося в оперативном управлении учреждений, находящихся в ведении органов государственной власти субъектов РФ
11402023020000 находящегося в собственности субъектов Российской Федерации
11402031030000 муниципальных унитарных предприятий
11402032030000 находящегося в оперативном управлении учреждений, находящихся в ведении органов местного самоуправления
11402033030000 находящегося в муниципальной собственности

КБК типа КИВнФ (внешние источники финансирования) применяются довольно редко. Выбираются по аналогичным правилам.